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    鸡蛋土豆饼(秋季为宝宝打造一款营养又美味菜谱)

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    相关食材:

    • 鸡蛋
    • 土豆
    • 面粉

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    鸡蛋土豆饼(秋季为宝宝打造一款营养又美味菜谱)的做法步骤

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    鸡蛋土豆饼的做法(秋季为宝宝打造一款营养又美味菜谱)

    鸡蛋土豆饼

    土豆饼

    材料:

    土豆:2个,中筋面粉:50g,鸡蛋:2个,大葱:10g,水:50ml,盐:1/2茶匙,色拉油:1汤匙

    注:1汤匙约等于10g;1茶匙约等于5g。

    制作详图:

    鸡蛋土豆饼鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼鸡蛋土豆饼

    步骤:

    1、将土豆去皮洗净,刨成细丝。

    2、葱切成粒,鸡蛋打散。

    3、将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合。

    4、搅拌均匀成土豆饼面糊,静置5分钟。

    5、平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入土豆饼面糊约1cm厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制。

    6、底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可。

    鸡蛋土豆饼

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